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Les supermarchés sont devenus le centre des achats dans de nombreux pays. Les ménages et les professionnels y font leurs provisions. Chaque consommateur a ses propres préférences d’achat, mais malheureusement, un produit apprécié pourrait bientôt disparaître des rayons. Les chaînes de supermarchés risquent de ne plus proposer cet article.
Les supermarchés, principal lieu d’achat alimentaire
Ces dernières années, les supermarchés ont pris le dessus sur les marchés traditionnels, devenant ainsi le principal endroit pour faire ses courses. La majorité des Français y achètent leurs produits alimentaires, qu’il s’agisse de légumes, de produits laitiers, de charcuterie, de sauces ou d’huiles. Ces produits sont offerts par une grande diversité de marques.
Cependant, avec le temps, certains produits alimentaires ont commencé à disparaître des rayons. Par exemple, la marque de fromage fondu La vache Grosjean, autrefois connue sous le nom de La vache sérieuse, a subitement disparu des supermarchés. De même, de nombreux consommateurs déplorent encore aujourd’hui la disparition du Twix Top, un mélange irrésistible de chocolat au lait, de caramel fondant et de biscuit croquant.
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En dehors des fromages et des biscuits, d’autres produits ont eux aussi disparu des rayons. Il semblerait que ce phénomène touche actuellement un autre produit populaire, vedette depuis de nombreuses années dans les grandes chaînes de distribution.
Un produit phare pourrait disparaître des rayons
Récemment, des informations indiquent qu’un autre produit pourrait bien disparaître des rayons des supermarchés : les salades en sachet. Le premier producteur français de ces salades, Bonduelle, envisagerait de stopper leur production. Cette décision serait influencée par plusieurs facteurs.
La première raison serait l’évolution des habitudes alimentaires des consommateurs français. Autrefois plébiscitées en entrée, les salades en sachet sont progressivement tombées en désuétude. Selon Emily Mayer, experte en biens de consommation, les ventes de salades en sachet ont chuté de 8 % ces cinq dernières années.
Cette baisse des ventes s’est aggravée en raison du prix élevé des salades en sachet, comparé à celui des salades fraîches. En supermarché, un sachet de salades Bonduelle de 180 grammes coûte environ 2,03 euros, tandis qu’au marché, pour 1,10 euro, il est possible d’obtenir 700 grammes de salades fraîches. Cette différence de prix explique en partie la perte d’attrait des salades en sachet.
En outre, la qualité de ces salades a été remise en question après des signalements indiquant la présence de pesticides dans certains sachets, une information relayée par 60 millions de consommateurs.
Quelle date pour la disparition des salades en sachet ?
Bonduelle n’a pas encore officiellement communiqué de date précise concernant l’arrêt de la production de ses salades en sachet. Toutefois, l’entreprise a évoqué la fermeture prochaine de son site de production situé dans la Meuse. Cette fermeture affectera 159 salariés, dont l’entreprise espère trouver un repreneur.
Désormais, le groupe Bonduelle prévoit de se recentrer sur d’autres secteurs, tels que l’épicerie fine, les produits en conserve et surgelés, marquant ainsi un tournant dans sa stratégie d’entreprise.
