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Depuis quelques jours, une vague d’irritation monte parmi les consommateurs, accusant notamment la célèbre chaîne de fast-food d’être partie prenante dans un phénomène connu sous le nom de « shrinkflation ».
L’accusation envers eux
Beaucoup se rendent chez McDonald’s pour un repas rapide et abordable. Cependant, il est devenu de plus en plus onéreux de commander un simple menu. En effet, une augmentation de prix est constatée, obligeant les clients à débourser plus d’argent qu’auparavant. Cela ne s’arrête pas là. Certains ont également mis en lumière une nouvelle tactique de la part de McDonald’s pour réduire les coûts.
Ils ont observé que McDonald’s a réduit la portion de certains produits sans changer les tarifs. Dans certains cas, les prix ont même augmenté, phénomène que l’on appelle « shrinkflation ».
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Cette tendance ne s’observe pas seulement chez McDonald’s, mais également dans d’autres grandes enseignes. McDonald’s a notamment appliqué cette stratégie sur un produit spécifique : le Big Tasty.
Les clients ont bien sûr pris note de ce changement. Sur le réseau social X (anciennement Twitter), l’indignation a été très vive et plusieurs personnes ont critiqué McDonald’s.
« Nous avons fait évoluer la recette du Big Tasty »
Un usager a déclaré sur le réseau social : « Ça se permet de réduire la taille du sandwich sans en bouger le prix ! Et surtout sans communiquer (de manière) claire et visible ». Le Parisien a également levé le voile sur cette pratique.
Selon le média, McDonald’s a effectivement réduit les dimensions de son sandwich emblématique. Auparavant, le Big Tasty comptait 868 calories, mais il est maintenant à 663 calories.
Le document publié par Le Parisien a précisé :
« Si vos équipes et clients s’interrogent, mettez en avant que ces nouveaux formats conservent le goût iconique du Big Tasty en nous permettant de couvrir tous les appétits avec une version deux viandes encore plus grande et gourmande, et une version une viande pour les appétits plus modérés ». Le PARISIEN
La réponse de McDonald’s a été la suivante : « Nous avons fait évoluer la recette du Big Tasty avec un nouveau pain et la possibilité offerte de choisir une option avec une ou deux viandes« .
McDonald’s a ajouté :
« L’évolution de cette recette, non comparable avec l’ancienne, change profondément la perception du produit, désormais plus haut et personnalisable« . Cette justification n’a pas satisfait les consommateurs.
McDonald’s fait face à une montée de mécontentement de la part de ses clients en raison de sa participation à la « shrinkflation ». Les consommateurs ont dénoncé ces pratiques sur les réseaux sociaux, et les justifications fournies par la chaîne n’ont pas réussi à apaiser les tensions. Avec cette nouvelle révélation, la crédibilité de McDonald’s pourrait être sérieusement ébranlée.
