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L’huile est un ingrédient essentiel en cuisine, utile tant pour l’assaisonnement que pour la cuisson des viandes et poissons. Selon une diététicienne spécialisée, le choix de l’huile ne doit pas être pris à la légère. Elle est souvent utilisée au quotidien et il est donc crucial de sélectionner des huiles qui ont des propriétés favorables à la santé. Elles fournissent également des acides gras nécessaires à notre organisme.
Les huiles saines à choisir
Ysaline, une diététicienne compétente, a partagé ses conseils sur son compte Instagram concernant les huiles les plus appropriées pour une cuisine saine. Elle recommande spécifiquement les huiles d’olive, de colza, et de noix. Ces huiles sont riches en oméga-3 et en oméga-6, des acides gras qui sont essentiels pour le cœur, le cerveau et la peau.
Des huiles de qualité à privilégier
Ysaline a mis l’accent sur l’huile d’olive de Puget pour la cuisson et l’assaisonnement. Elle contient également tous les bienfaits de l’oméga-9. Grâce à sa pression à froid, elle conserve toutes ses propriétés nutritionnelles. De même, si vous ne trouvez pas d’huile bio, cette huile est le choix le plus sûr.
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D’autres options à considérer
La spécialiste mentionne aussi que l’huile vierge de noix de À L’Olivier est un choix excellent. Elle est élaborée de façon artisanale et est tout aussi saine en termes de nutrition. C’est une « excellente source d’oméga 3 et de vitamines liposolubles ». Enfin, l’huile végétale de Colza d’Auchan est également recommandée par l’experte, car elle est « vraiment top pour contribuer à couvrir nos besoins journaliers en oméga 3 ».
Pour faire le meilleur choix d’huile en supermarché, les recommandations d’une diététicienne peuvent être précieuses. Les huiles d’olive, de colza et de noix sont particulièrement bénéfiques pour la santé, grâce à leur richesse en acides gras et vitamines. Il est crucial de faire un choix éclairé pour garantir une alimentation équilibrée et saine.
